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Seminarios

19/06/2026

Seminario: Sastia Prama Putri - Jueves 25 de junio 11:00 hs
Microbial Fermentation and Metabolomics for Improved Food Quality and Functionality: Case Studies of Tempe and Cocoa Microbial fermentation plays a crucial role in improving food quality, functionality, and consumer acceptance through the transformation of metabolites that influence nutritional value, bioactivity, and sensory characteristics....

19/06/2026

Seminario: Soumen Kanti Manna - Viernes 26 de junio 14:00 hs
Gene-environment interaction through the prism of metabolomics Metabolome provides a birds-eye view of reorganization of the biochemical landscape underlying outcome of gene-environment interactions. While the diversity of metabolome makes its analysis challenging, making biological sense of the signatures warrants consideration of the context...

19/06/2026

Seminario: Leo Cheng - Lunes 29 de junio 11:00 hs
NMR Metabolomics & NMR-metabolomics-AI-guided Trans-omics Studies of Human Diseases NMR as a fundamental tool for untargeted and targeted metabolomics is valued for its reproducibility, quantitative accuracy, and broad applicability across various scientific fields. For medical research and application, particularly using our previously...

19/06/2026

Seminario: Alex Evilevitch - Martes 30 de junio 10:30 hs
How DNA Bending Generates Pressure that makes Viruses Infectious Double-stranded DNA viruses package micrometer-long genomes into nanometer-scale capsids, generating internal pressures that power genome release during infection. While DNA–DNA interactions have traditionally been considered the dominant source of this pressure, the...

08/06/2026

Seminario: Juan Romero - Viernes 12 de junio 14:00 hs
De una caja al campo, de la fotofísica a la agronomía: la fluorescencia de clorofila Cuando un fotosistema recibe luz, buena parte de esa energía se utiliza para la generación de especie reductoras y en última instancia de azúcares. No obstante, una pequeña parte se reemite (y otra, digamos todo, se va como calor). Dada la relación...

01/06/2026

Seminario: Dario P. Rodrigues - Viernes 5 de junio 14:00 hs
Hacia un perfecto conteo de fotones ¿Qué harías si tuvieras resolución en número de fotones y resolución espacial micrométrica, ya sea para uno, dos o miles de fotones? Los sensores CMOS y CCD convencionales, gracias a sus millones de píxeles, ofrecen una excelente resolución espacial. Sin embargo, la incertidumbre con la que...

26/05/2026

Seminario: Valeria P. Careaga - Viernes 29 de mayo 12:00 hs
Moléculas del pasado: qué revelan los residuos orgánicos sobre las sociedades antiguas El análisis de residuos orgánicos es un campo en rápido crecimiento dentro de la arqueometría y la ciencia del patrimonio. Se trata de un área de investigación esencialmente interdisciplinaria, especializada en el estudio de las moléculas orgánicas...

18/05/2026

Seminario: Alejandro Cristófalo - Viernes 22 de mayo 14:00 hs
CIRCA Therapeutics: reprogramando la biología del cáncer en su contra. Desde una idea científica hasta una start-up. CIRCA Therapeutics nació a partir de una búsqueda personal y de una pregunta científica: cómo aprovechar los mecanismos celulares de degradación proteica para desarrollar nuevas estrategias terapéuticas. Lo que comenzó...

11/05/2026

Seminario: Santiago Di Lella - Viernes 15 de mayo 14:00 hs
Exposición de residuos críticos en la estructura de proteínas como moduladores de su función biológica En los fenómenos biológicos, el conocimiento de la estructura de proteínas con detalle atomístico aporta información crucial. En este seminario, presentaremos cómo la exposición de aminoácidos específicos, como las lisinas y...

20/04/2026

Seminario: Paula Angelomé - Viernes 24 de abril 14:00 hs
Residuos de laboratorio como fuente para la preparación de nanopartículas de oro Las nanopartículas (NPs) de oro se encuentran entre los nanomateriales más estudiados a escala mundial, debido a sus propiedades ópticas y catalíticas diferenciales. La producción de estas NPs depende de un recurso no renovable y genera residuos de este...